تهیه‌کننده «آتش و باد» با اشاره به ادامه مراحل پس‌تولید این مجموعه همزمان با پخش قسمت‌های پایانی، تأکید کرد یک سوم هزینه آگهی‌های بازرگانی حین پخش، هزینه تولید این سریال را پوشش می‌دهد.

مجتبی راعی، کارگردان سریال تاربخی در حال پخش «آتش و باد» با دفاع از شخصیت های زن در این مجموعه، درباره حواشی پیش آمده در سکانسی مربوط به پوشاندن لباس زنانه بر تن خان می گوید: ما واقعیت های آن مقطع تاریخی را نشان دادیم و اگر نشان نمی دادیم باید دروغ می گفتیم. اتفاقا شخصیت های زن در «آتش و باد» بسبار قوی و جذاب اند.

داریوش کاردان بازیگر نقش «کلانتر فارس» در مجموعه تلویزیونی «آتش و باد» از حضور در این اثر و ویژگی‌های آن گفت.

لاله اسکندری که نقش بی‌بی کتایون را در سریال «آتش و باد» ایفا کرده است، می‌گوید این اولین بار بوده که نقش یک زن غیرشهری را بازی کرده است. او مهم‌ترین چالش این نقش را نداشتن لهجه و پذیرش از سوی مخاطب می‌داند و با یادآوری درگذشت یکی از بازیگران آن حین ساخت، معتقد است که قدر این سریال بیشتر باید دانسته شود.

بازیگر نقش «سرخو» در سریال «آتش و باد» که این روزها از شبکه سه سیما روی آنتن می رود، نسبت به تغییر عنوان از «جشن سربرون» احساس خوبی ندارد. او این تصمیم تلویزیون را عجولانه می داند و می گوید: آقایانی که این تصمیم را گرفتند کمی صبوری می کردند؛ به سریال آسیب زدند!

محمود پاک نیت که پیش از حضور در «آتش و باد» به گفته خود با سریالی مشابه فضای این مجموعه ـ یعنی «روزی روزگاری» ـ مشهور شده بود، با اعتقاد بر اینکه برای نگارش متن «آتش و باد» وقت صرف شده است، در عین حال نسبت به کیفیت فیلمنامه و ساخت برخی سریال های تلویزیونی انتقاد کرد.

مجتبی راعی، کارگردان سریال در حال پخش «آتش و باد» انتقاداتی از بنیاد مستضعفان کرد و گفت: بنیاد مستضعفان لطمه بزرگی به کار زد. شورای ده (روستا) بیشتر از روابط عمومی بنیاد مستضعفان با ما همکاری کرد.

مجتبی راعی، زمانی که سکانس‌های مرگ کریم اکبری مبارکه را در سریال «آتش و باد» می‌گرفت و وصف این پلان‌ها را زیبا توصیف می‌کرد به گفته خودش هیچ‌گاه فکر نمی‌کرد این موضوع جدی شود!

همزمان با پخش دهمین قسمت سریال «آتش و باد» به کارگردانی مجتبی راعی از تیزر جدید آن رونمایی شد.